INGREDIENTES

Filés de peixe 

Sal, alho e pimenta do reino a gosto

Suco de 1 limão

Salsa picada à gosto

Ovos

Leite

Farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Tempere os filés de peixe com sal, alho, pimenta e limão.

Bata ovos inteiros, junte leite, sal, pimenta, salsa picada e farinha de trigo até que a mistura se torne uma massa pouco espessa.

Passe os filés por esta massa, frite em óleo deixando dourar dos dois lados.

Sirva com batatas cozidas regadas de azeite.